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它貌不惊人,却被称为“皇帝菜?#20445;?#36824;降压、清血管、养心肺~

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戳蓝?#32622;夥压?#27880;“生活调查团?#20445;?#38543;时为你排忧解难

它有一种特殊的味道,爱它的人视其如珍宝,厌它的人趋之若鹜。它貌不惊人,却是古代宫廷佳肴,有“皇帝菜”的美称。而且,今天要告诉你,千万不要小瞧了这菜,因为:

吃它有利于利尿降血压
吃它有利于养血养心肺
吃它有利于降脂清血管
吃它还助眠、化痰、增食欲

▲  茼蒿花

这就是茼蒿!今儿咱也来吃吃这皇帝才能吃的菜,要吃得明白,就继续往下看!


营养丰富且均衡——无愧“皇帝菜”之称

中医认为,原本作为宫廷观赏植物的茼蒿,除茎叶嫩时可食外,根、茎、叶、花都可入药,有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。


▲  茼蒿花


现代研究也发现,茼蒿含有13种?#34987;?#37240;,丰富的维生素,?#32454;吡康?#38048;、钾等矿物盐,以及一?#21482;?#21457;性的精油和胆碱等物质,尤其是对于老年人易水肿、食欲差、脑袋晕胀、血压不稳有特别好的调理作用。







煮茼蒿
胃口好,便秘除,人精神



茼蒿中的胡萝卜素含量约为黄瓜、茄子的15~30倍,含钙为西红柿的6倍。

其中含有的特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,对儿童发育成长及老年人吸收不良的胃肠都大有好处。




最佳食用方法:茼蒿250克,分两次水煮后,加调料食用。




茼蒿汁
高血压、心脏病的最佳食物



茼蒿是特别好的养心食物。茼蒿中的多种?#34987;?#37240;、脂肪、蛋?#23383;?#21450;?#32454;吡康?#38048;、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,能利尿、消肿、降压。

中医也认为其是高血压、心脏病患者最理想的食物之一。




最佳食用方法:茼蒿200克洗净、切碎、?#20998;?#28201;开水送服,每服1杯,日服2次。或与菊花脑各60克,水煎服。





凉拌茼蒿
活血、养血、清血管特安全



茼蒿中的粗纤维,可增强胃肠蠕动,有助降低胆固醇。且其可促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。

中医?#30149;?#32511;色入肝?#20445;?#25152;以多吃点绿叶蔬菜,对清?#20301;?#20063;有很好的作用。而且茼蒿清?#20301;?#30340;作用,也比其它绿叶菜要更好一些。




最佳食用方法:茼蒿250克,洗净入沸水焯过,切细,加适量芝麻油、食盐等佐料拌匀食用。





茼蒿冰?#19988;?br /> 润肺、止咳、化痰就这一碗



茼蒿滋阴润肺,去肺燥肺热,使呼吸畅通,非常适合痰多?#20154;?#30340;人。

对咽喉部有很好的湿润作用,有利于解除?#26893;?#30162;感,从而阻断?#20154;?#21453;射。

能稀释呼吸道?#23383;?#21644;?#32622;?#29289;的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。




最佳食用方法?#21512;?#33596;蒿150克,水煎去渣,加入冰糖适量,溶化后分2次饮服。





茼蒿汤
安神健脑助眠,?#35272;?#24180;痴呆



其有丰富的维生素、胡萝卜素及多种?#34987;?#37240;,可以安神补脑,稳定情绪,防止记忆力减退,预?#35272;?#24180;痴呆。




最佳食用方法?#21512;?#33596;蒿菜,菊花脑(嫩苗)各60~90克,煮汤,一日2次饮服。


这样小小一把菜,竟然这么厉害,实在不能小觑!?#19981;?#21507;的、不?#19981;?#21507;的都吃点,血管干净了,心脏好了,消化好了。人想不精神,想不长寿都难!

这么好的食物,一定要让更多的人知道,记得提醒?#23376;?#21734;~




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