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冬季流行新趋势——芒果雪顶

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沙发
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甜品制作 发表于 2016-12-5 21:40 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
芒果雪顶

芒果雪顶——甜?#36820;?#22823;热的招牌冰品,
火爆到排队才能吃到,而且价格不菲!
美味的芒果冰混合牛奶冰,
将打发的奶油覆盖其上,最后淋点焦糖酱,
清凉舒爽,冬季流行新趋势哦!



食谱配方


制作步骤

1.准备好各种原料。


2.芒果切开,切成丁,去掉果皮。


3.将芒果丁放入破壁机,选择果蔬功能,?#38142;?#25104;芒果浆。


4.芒果浆倒入冰格冷冻,牛奶也冷冻成块。


5.然后芒果冰?#22242;?#22902;冰放入破壁机中,打碎成沙冰。


6.淡奶油加糖打发,装入装有花嘴的裱花袋。


7.取一杯子,先放入牛奶芒果沙冰,再挤上奶油,最后撒些焦糖酱即可食用。




小贴士

1.?#19981;?#29980;的亲,可以在牛奶或芒果浆里加入适量糖。
2.淡奶油打发前要放入冰箱保?#36866;?#20919;藏一夜,这样有利于打发。
3.根据个人喜好,芒果可以换成牛油果、火龙果等自?#21512;不?#30340;水果,焦糖酱也可以换成蜂蜜或巧克力。

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